Kandungan gizi kentang tidak bisa dianggap remeh. Meskipun komposisinya didominasi melalui karbohidrat, kentang also mengandung crowd vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang penting bagi kesehatan tubuh.

Anda sedang menonton: Pada jenis sayuran kentang nutrisi kentang paling banyak terletak pada bagian

Kandungan gizi kentang memang tidak perlu diragukan lagi. Selain nyaris noel mengandung lemak, kalori di ~ kentang tergolong rendah. Satu buah kentang rebus ukuran sedang (100 gram) mengandung hanya sekitar 90 kalori.

*

Selain itu, kentang also mengenyangkan sehingga membuat dari mereka lebih bisa ~ menahan diri untuk makan lebih banyak. Oleh buat itu, kentang biasanya were menu karbohidrat utama untuk diet.

Berbagai kontak Gizi Kentang

Kandungan gizi kentang terdiri dari nutrisi makro maupun mikro. Nutrisi makro berarti nutrisi apa dibutuhkan tubuh di dalam jumlah besar. Karbohidrat, lemak, dan protein termasuk dalam nutrisi makro, sedangkan vitamin dan mineral tergolong nutrisi mikro, apa artinya dibutuhkan tubuh di dalam jumlah sedikit.

Berikut ini adalah berbagai kontak gizi kentang:

1. Karbohidrat

Kentang terdiri dari 66–90% karbohidrat. Karbohidrat patuh dianggap kemudian biang keladi kenaikan bobot badan. Hal ini tidak penuh salah, terutama jika karbohidrat dikonsumsi berlebihan. Namun, tubuh asibe tetap butuh karbohidrat untuk karbohidrat merupakan sumber utama tenaga bagi tubuh.

Para ahli menyarankan agar 45–65% dari berbisa kalori per hari berasal dari karbohidrat. Jadi, jika tubuh diperlukan 2.000 kalori per hari, 900–1300 kalori disarankan berasal dari karbohidrat. Their bisa mencukupi kebutuhan ini mencapai kentang.

2. Serat

Kandungan serat di ~ kentang kerumunan terdapat di atas bagian kulitnya. Serat di ~ kentang adalah tipe serat apa bisa were sumber pakan bagi radang usus besar baik di usus besar, sehingga bermanfaat buat memelihara kesehatan saluran pencernaan. Selain itu, serat ini juga diketahui dapat mengontrol gula darah dan membuat dari mereka merasa kenyang lebih lama. Efek ini menjadikan kentang seperti salah satu makanan apa baik untuk diet.

Agar bisa mendapat manfaatnya maksimal, anda disarankan untuk meniriskan dulu kentang yang baru dimasak. Kentang apa sudah dingin mengandung kadar serat yang lebih ditinggikan daripada kentang apa dimakan panas-panas.

3. Protein

Protein berfungsi dalam produksi zat kimiawi tubuh sebagai hormon dan enzim. Protein juga dibutuhkan dalam pembentukan otot, tulang, sel darah, rambut dan kulit. Kontak protein diatas kentang memang tergolong sedikit, bahkan paling sedikit dibandingkan dengan botani pangan lainnya, seperti jagung dan gandum.

Meski demikian, kandungan protein apa dikandung kentang tergolong berkualitas tinggi. Protein terutama pada kentang bernama patatin. Beberapa orang mungkin memiliki alergi terhadap protein kentang ini.

4. Antioksidan

Antioksidan dikenal batin mencegah dasar bebas dan berbagai diseases kronis, such penyakit kardiovaskular koroner, beberapa tipe kanker, dan diabetes. Meski demikian, masih dibutuhkan studi lebih lanjut karena membuktikan efektivitas antioksidan batin kentang untuk mengurangi risiko penyakit kronis pada manusia.

5. Kalium

Kalium (potasium) merupakan mineral yang paling banyak di dalam kentang. Mineral ini dapat menekan risiko tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan stroke. Kadar kalibahwa terbanyak terdapat diatas kulit kentang.

6. Folat

Jika dikonsumsi secara rutin, kentang bisa dulu sumber folat apa baik. Folat merupakan nutrisi apa penting bagi tubuh, terutama bagi banci hamil. Wanita hamil atau yang sedang menjalani program hamil dianjurkan mengonsumsi makanan apa mengandung banyak asam folat.

7. Vitamin B6

Salah satu kontak gizi kentang yang tambahan tak kalah berbiaya adalah vitamin B6 apa berperan di dalam pembentukan sel darah, memelihara diberkatilah anda saraf, help produksi antibodi atau zat imun tubuh, dan menunjang pencernaan protein.

8. Vitamin C

Vitamin C adalah deviasi satu antioksidan yang bermanfaat karena memperbaiki jaringan tubuh, help penyerapan zat besi, memelihara health tulang dan gigi, serta berperan di dalam sistem imun tubuh. Kadar vitamin C terbanyak pada kentang terletak di bagian kulitnya.

Cara menjaga Kentang apa Sehat

Meski kentang mengandung banyak gizi penting, cara menjaga kentang yang noël tepat dapat menghilangkan manfaat gizi kentang menyertainya sendiri. Merebus, mengukus, dan memanggang merupakan cara terbaik untuk menjaga nutrisi di ~ kentang.

Sementara itu, menggoreng kentang karena dijadikan keripik ataukah kentang goreng, dapat making kentang ikut kalori yang berlebih. Bab inilah yang kemudian bisa disebabkan kenaikan berat badan.

Dianjurkan also untuk mengonsumsi kentang tanpa mengupas kulitnya agar sanggup mendapatkan kontak gizi kentang apa maksimal. Sebagai yang siap disinggung sebelumnya, serat, vitamin, dan mineral justru lebih crowd terdapat di atas kulit kentang.

Meski begitu, dari mereka perlu hati-hari di dalam mengolah kentang. Jika kentang berwarna kehijauan atau tampak terdapat tunas yang baru tumbuh, sebaiknya Anda noël mengonsumsi kentang tersebut. Kentang apa bertunas ataukah berwarna kehijauan involves racun yang dapat kerusakan bagi tubuh.

Lihat lainnya: Ini Cara Call Wa Di Laptop, Cara Video Call Whatsapp Di Laptop

Bila perlu, milik mereka bisa berkonsultasi dengan dokter terkait cara mengolah kentang apa baik sehingga kontak gizi kentang tidak berkurang dan jenis olahan kentang apa cocok karena kondisi health Anda.