agenbolaonline.org.com, Jakarta Bolu termasuk jenis kue apa diambil dari bahasa Portugis, bolo apa berarti cake atau kue. Secara umum bolu diolah keuntungan bahan tepung terigu, gula dan telur. Namun kini kerumunan orang yang berinovasi menjangkau tepung dari ubi, karper hijau, hingga tempe. 


Cara untuk membuat bolu mudah ini sanggup diterapkan dengan dikukus atau dipanggang. Their bebas memilihnya benar keinginan. Menyantap kue bolu di rumah saat times luang tentu saja sangat menyenangkan, apalagi jika ditemani teh atau kopi.

Anda sedang menonton: Cara membuat cake tanpa mixer

Namun, ada mayoritas orang yang merasa undg mencoba produksi kue bolu. Alasannya untuk perlatan yang terbatas sehingga kesulitan making kue ini. Noël adanya alat mixer, kerap menjadi alasan utama untuk gagal membuat kue ini.

Padahal acibe Anda dapat membuatnya tanpa harus menggunakan alat mixer. Cara membuat kue bolu tidak punya mixer yang enak sebenarnya noël sulit dilakukan. Hipotesa Anda siap melengkapi segala bahan-bahan yang harus disediakan, Anda siap bisa making kue bolu yang enak dan praktis. Ada berbagai cara produksi bolu tanpa mixer yang harus anda coba di rumah.


2 dari 10 halaman

1. Bolu Kismis


*

Perbesar
Bahan:

a. 4 benih telur

b. 2 kuning telur

c. 100 gr gula pasir

d. 100 gr terigu kunci

e. 20 gr maizena

f. 20 gr cinbable bubuk

g. 1/2 sdt vanila

h. 100 gr mentega, lelehkan

i. 50 gr kismis, rendam waiting panas, tiriskan, keringkan

Cara produksi bolu kismis :

a. Kocok telur dan gula sampai mengembang serta adonan berubah dulu kental.

b. Ayak tepung, didambakan bubuk, dan vanila, masukkan ke kocokan telur dan aduk balik.

c. Kemudian tuangkan mentega cair, aduk balik sampai rata.

d. Oles loyang menjangkau mentega dan taburi terigu. Tabur kismis lalu tuang adonan.

e. Daging panggang pada oven suhu 180 melakukan celcius circa 40 menit sampai matang.


3 dari 10 halaman

2. Bolu pita Pandan


*

Perbesar
Bahan:

a. 5 benih telur mass besar.

b. 300 gr tape, haluskan.

c. 200 gr tepung terigu segitiga.

d. Endapan air pandan secukupnya.

e. Santan tebal secukupnya.

f. 200 gr gula pasir.

g. 100 gr margarin lelehkan.

h. 1/2 sdt sp.

i. 1/2 sdt baking powder.

j. Topping: keju parut dan almond slice

Cara produksi bolu pita pandan:

a. Masukkan margarin, endapan air pandan, santan kental dan tape, blender hingga halus. Sisihkan.

b. Kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengembang, kental dan berjejak selama 15 menit.

c. Masukan pita kocok dengan kecepatan rendah, masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak aduk aduk menjangkau spatula.

d. Terakhir masukkan margarin leleh aduk hingga semua tercampur rata.

e. Tuang dalam loyang 24 cm yang sudah dioles margarin dan taburi tepung, taburi menjangkau keju dan almond.

f. Roast suhu 170 melakukan celcius hingga matang ataukah sesuaikan stove masing-masing.


4 dari 10 halaman

3. Bolu Kukus Mekar Gula Merah


*

Perbesar
Bolu kukus
Bahan 1:

a. 100 gr Gula Merah sisir halus

b. 100 ml Air

c. Daun pandan (optional)

Bahan 2:

a. 1/8 sdt garam

b. 1/8 sdt vanilla bubuk

c. 1 butir keemasan telor

d. 1/4 sdt soda kue

e. 1/8 sdt baking powder

f. 25 gr gula pasir

Bahan 3:

a. 125 gr tepung protein sedang

b. 50 ml minyak sayur (bisa minyak kelapa)

Cara produksi bolu Kukus Mekar Gula Merah:

a. Koki bahan 1 dinginkan, lalu saring.

b. Kocok nyata 2 mencapai whisk hingga kuning telor pucat mengembang.

c. Masukkan nyata 3 dan nyata 1 sedikit demi sedikit secara bergantian, aduk hingga benar-benar rata.

d. Masukkan adonan ke cetakan bolu kukus yang dialasi kertas cup.

e. Kukus selama 20 menit dengan api besar.

f. Angkat bolu lepas cetakan lalu dinginkan.

g. Bolu kukus mekar gula merah siap dinikmati.


5 dari 10 halaman

4. Bolu Karamel


Bahan cair:

- 370 gr gula

- 450 ml waiting panas

- 200 ml susu tebal manis

- 150 gr mentega

- 7 butir telur

Bahan kering :

- 200 gr tepung gandum protein sedang

- 50 gr tepung maizena

- 2 sdt baking soda 

1 sdt baking powder

Cara untuk membuat bolu karamel:

a. Siapkan loyang benar dengan apa diinginkan, berry olesan mentega dan taburi tepung.

b. Panaskan gula di dalam wajan dengan fire kecil. Hingga gula mencair semua.

c. Kemudian matikan api tambahkan air panasnya sedikit-sedikit aduk sampai karamelnya larut.

d. Masukan susu kental manis dan mentega cair setelah cairan karamel aduk rata biarkan mencair (sisihkan).

e. Panaskan oven suhu 180 tingkat celcius.

f. Kocok telur enim satu. Masukan jernih kering. Kocok menggunakan whisker hingga tercampur rata dan halus.

g. Masukan larutan karamel usai adonan. Nanti adonan siap tercampur, tuang nanti loyang dan masukkan ke oven.

h. Panggang circa 45 menit atau hingga matang atau lakukan tes tusuk.


6 dari 10 halaman

5. Bolu Pandan


*

Perbesar
Bahan:

- 100 gr tepung terigu

- 13 gr maizena

- 120 gr gula pasir

- 10 gr minyak sayur

- 4 btr telur

- 1/4 sdt SP

- 90 gr santan kara (kara small dan tambah air)

- pasta pandan

Cara produksi bolu pandan:

a. Kocok telur, gula dan SP sampai mengembang dan kental.

b. Masukkan gandum dan maizena yang sudah di ayak. Aduk rata menjangkau spatula.

c. Campur minyak, semacam spageti pandan dan santan batin satu wadah. Lalu masukkan ke adonan. Aduk jepit dengan spatula.

d. Masukkan setelah loyang yang sudah disemir margarin dan tabur tepung. Oven sampai matang.


7 dari 10 halaman

6. Bolu Kukus Pisang


*

Perbesar
Ilustrasi Bolu Kukus Pisang Credit: pexels.com/Chalo
Bahan:

- 185 gram tepung terigu

- 120 gram gula pasir

- 4 benih telur

- 300 gram pisang

- 1 sdt baking powder

- 50 gram margarin

- 1/2 sdt vanili essens

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt Baking soda

Cara produksi bolu kukus pisang

a. Haluskan pisang dengan garpu.

b. Cairkan margarin dan gula sampai margarin cair.

c. Campur telur, baking powder, vanili, garam, kocok sebentar.

d. Masukkan margarin dan gula, aduk lagi.

e. Masukkan tepung gandum dan baking soda.

f. Nanti terigu tercampur rata masukkan pisang. Aduk.

g. Oleskan loyang mencapai margarin.

h. Kukus ke dalam panci, tutup dengan tutup panci yang telah dilapisi kain.

i. Tunggu sampai 30 menit (jangan membuka tutup panci selama tangani itu pengukusan).

j. Sajikan.


8 dari 10 halaman

7. Bolu Kukus Chocolatos


Perbesar
Kue bolu cokelat | Via: kirbiecravings.com
Bahan :

- 2 telur ukuran sedang

- 10 sdm gula pasir

- 10 sdm tepung gandum protein sedang

- 2 sachet chocolatos bubuk 

1 sdt sp / tbm

- 2 sachet susu tebal manis cokelat (optional)

- 1 sdt baking soda

- 10 sdm waiting hangat

- 7 sdm perminyakan goreng

Cara produksi bolu:

a. Kocok telur dan gula sampai berbuih.

b. Masukkan terigu, chocolatos, sp/tbm, susu tebal manis, baking soda , air lembab aduk sampai noel menggumpal. Terakhir masukkan minyak goreng.

c. Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles perminyakan goreng.

d. Panaskan kukusan sampai mendidih dan dilepas banyak basah air. Lalu masukkan adonan.

e. Kukus sampai 25 menit jangan dilupakan tutup kukusan dilapisi kain bersih.


9 dari 10 halaman

8. Bolu Marmer


Perbesar
Bolu Marmer (sumber: Pixabay)
Bahan A:

- 150 gr butter 

- 5 butir telur

- 125 gr gula halus

- 20 gr tepung maizena

- 1 sdt vanilla ekstrak/essence

- 1 sdm SKM

Bahan B:

- 27 gr cinbable bubuk

- 1 sdt SP

- 150 gr tepung terigu

Bahan C:

- 50 gr keju parut

Cara membuat bolu marmer :

a. Lelehkan bahan C.

b. Kocok nyata A sampai kental berjejak. Tambahkan berwujud B diayak.

c. Lalu aduk menggoreng hingga tercampur rata. Masukkan jernih C dalam kondisi suhu ruang (tidak panas).

d. Bawa pulang 1/3 adonan tambahkan essence cokelat atau coklat bubuk yang ditambahkan air panas hingga menjadi pasta.

e. Taruh di loyang selang seling buat motif marmer.

f. Roast di loyang tulban ukuran 22 cm, loyang diolesi butter dan terigu.

g. Memanggang di oven suhu 175 derajat atau sesuaikan mencapai suhu cooktop masing-masing.


10 dari 10 halaman

9. Bolu Cokelat Kering


Bahan:

- 50 gr tepung terigu

- 25 gr cokelat bubuk

- 275 gr gula halus

- 1/4 sdt garam

- 1/2 sdt vanili bubuk

- 350 ml weiss telur

- 1 sdt air jeruk nipis

Cara produksi bolu cokelat kering:

a. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, 50 gram gula halus, garam, dan vanili. Sisihkan.

b. Kocok weiss telur hingga berbusa, masukkan air jeruk jeruk nipis dan sisa gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai kaku.

c. Masukkan mencampur tepung, aduk sampai rata. Tuang adonan ke loyang chiffon cake apa dialasi kertas roti dan noël dioles mentega.

d. Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit.

e. Setelah kue matang segera menggoreng cetakan dan dinginkan.

f. Potong-potong kue, lalu atur berjarak di atas loyang yang dialasi kertas roti.

Lihat lainnya: Prediksi Bhayangkara Fc Vs Psm & Jadwal Psm Makassar Liga 1 2021 Live

g. Panggang back dengan suhu 120 melakukan Celcius selama lebih kurang 1 jam atau hingga kering. Nanti dingin, simpan di dalam wadah kedap udara.