Các món ăn từ gà ác

Gà Ác là một nguyên vật liệu được nhiều chuyên gia dinh chăm sóc khuyên dùng vị nhiều tính năng tốt cho khí huyết, não, làm nóng bụng trong số những ngày lạnh. Tuy vậy gà ác lại khá tinh giảm trong cách chế biến. Lúc này agenbolaonline.org đang gửi đến bạn 8 những món ngón từ kê ác, hướng dẫn phương pháp làm đơn giản dễ nạp năng lượng nhé !

Bạn sẽ xem: đứng đầu 8 món ngon từ gà ác, phía dẫn bí quyết làm đơn giản dễ dàng dễ ăn uống


Bạn đang xem: Các món ăn từ gà ác

Gà Ác nấu ăn Rau Củ là món ăn đặc biệt quan trọng dinh dưỡng, với gà ác hầm ngọt phối hợp các các loại rau củ, tươi mát với đến cho chính mình một bữa ăn ngon đúng điệu !

Nguyên liệu làm cho GÀ ÁC NẤU rau CỦ

2 bé gà ác1 củ cà rốt1 củ cải trắng100g nấm đông cô50g xúp lơ trắng50g xúp lơ xanh2 cây sả2 củ hành tím3 tép tỏi5 lát gừng1 thìa canh hạt nêm1 thìa cà phê muối1 thìa súp nước mắm3 nhánh hành lá 2 cây ngò rí

Cách sản xuất GÀ ÁC NẤU rau CỦ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu- Gà làm cho sạch bằng cách rửa cùng với gừng cùng muối, cọ lại cùng với nước sạch, để ráo ướp cùng với xíu muối và hạt nêm- những loại rau quả rửa sạch, xúp lơ cắt khúc. Cà rốt cùng củ cải white tỉa hoa rất đẹp mắtBước 2: nấu nướng gà- bê chảo lớn lên bếp, mang lại tất cả nguyên vật liệu sau vào nồi : gà, sả cắt khúc , hành tím, gừng thái mỏng, nấm, cà rốt, tỏi làm bếp sôi rồi liên tục thêm bông cải trắng, nêm nếm các gia vị vừa miệng- cuối cùng thêm bông cải xanh vào nồi, làm bếp thêm 5 phút đến sôi, nêm nếm nước mắm, hạt nêm agi ngon lần cuối thì rất có thể tắt bếp


*

giữ hộ
2
0
2
0

Cháo gà Ác Đậu Xanh


Cháo con gà Ác Đậu Xanh được hầm nhừ, đỗ xanh thơm, thịt con kê ác bùi khiến cho bữa ăn của người tiêu dùng thêm phần đặc trưng !

Nguyên liệu làm cho CHÁO GÀ ÁC ĐẬU XANH

1kg gà ác100g đậu xanh300g gạo200g mộc nhĩ rơm5 nhánh hành lá10g ngò rí3 củ hành tím3 thìa canh hạt nêm2 thìa canh muối3 thìa bột canh tiêu xay

Cách sản xuất CHÁO GÀ ẤC ĐẬU XANH

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu- Gà làm cho sạch bằng cách rửa cùng với gừng và muối, cọ lại cùng với nước sạch, nhằm ráo- Gạo thuộc đậu xanh vò không bẩn rồi lấy đi rang vàngBước 2: làm bếp cháo- đến gà thuộc đậu xanh vào trong nồi nước to để hầm chín- Khi con gà đã chín thì vớt ra và đến gạo vào nấu chung đậu- Gà rất có thể xé tua hoặc chặt miếng vừa ăn đầu được. Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành rồi bỏ thịt gà vào đảo đều, nêm và nếm nước mắm, phân tử nêm cho đủ miệng rồi đổ vào nồi cháo, tắt bếp, rồi thêm ngò rí, tiêu xay là trả thành


*

giữ hộ
3
0
3
0

Xem thêm:

Gà Ác Tiềm thuốc sắc


Gà Ác Hầm thuốc Bắc là món ăn đặc thù nhất cho hồ hết món ngon từ con gà ác, với vị dung dịch Bắc sệt trưng, cân xứng cho phần lớn ngày trời trở lạnh, ăn lẫn muối chanh thì liệu có còn gì khác bằng nhỉ !

Nguyên liệu làm cho GÀ ÁC TIỀM THUỐC BẮC

1 nhỏ gà ác15g xuyên khung15g đỗ trọng15g thục địa15g củ mài15g apple đỏ15g đương qui15g đẳng sâm15g nhãn nhục15g kỷ tử700ml nước dừa tươi1 thìa coffe muối1 thìa canh phân tử nêm2 thìa canh đường trắng20g gừng 50ml rượu trắng

Cách chế biến GÀ ÁC TIỀM THUỐC BẮC

Bước 1: làm cho sạch gà


- Gà mua về rửa sạch, cùng khử hương thơm tanh bằng phương pháp xát gừng với rượu white lên toàn bộ phần thân, cọ lại cùng với nước sạch
Bước 2 : Tiềm gà
- bắc nồi lên bếp, bạn nên dùng các loại nồi đất nấu thuốc bắc để con gà được trọn vị và thơm ngon rộng nhé- cho gà vào nồi và thường xuyên thêm 15g nguyên liệu thuốc Bắc vào như sau : xuyên khung, đỗ trọng, thục địa, hoài sơn, táo khuyết đỏ, đương quy, đẳng sâm, nhãn nhục cùng kỷ tử với 700ml nước dừa, đun nấu sôi- Sau đó, cho vào nồi 20ml rượu trắng, nêm với 1 thìa coffe muối, 1 thìa canh phân tử nêm với 2 thìa súp đường, hầm thêm 30p đến gà nềm cùng thấm đều các gia vị là có thể tắt nhà bếp nhé !

*

nhờ cất hộ
4
0
4
0

Canh kê Ác Chanh muối


Canh con gà Ác Chanh Muối là một trong những món ăn uống độc lạ, với vị thanh mát của thịt gà kết hợp với chua dịu của chanh muối, khiến cho món ăn uống càng trở bắt buộc hấp dẫn, bắt mắt hơn cả !

Nguyên liệu làm cho CANH GÀ ÁC CHANH MUỐI

4 nhỏ gà ác nhỏ2 trái chanh muối1 củ cải trắng2 củ hành tím2 nhánh hành lángò rí1 thìa canh nước mắm 1,5 -2 thìa súp dầuGia vị : đường, muối, hạt nêm..

Cách bào chế CANH GÀ ÁC CHANH MUỐI

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu- Gà cài đặt về rửa sạch, và khử hương thơm tanh bằng cách xát gừng với rượu white lên toàn thể phần thân, cọ lại với nước không bẩn rồi chặt khúc vừa ăn- Củ cải trắng gọt vỏ, thái thành khúc nhỏ- Hành lá cắt nhỏ, hành tím thái mỏng. Chanh muối bột nặn bỏ hết phần nước, phần xác bóp nátBước 2: chần sơ gà với củ cải- Bắc một nồi nước lên bếp, nấu bếp sôi rồi mang lại củ cải chần sơ qua rồi vớt ra, tiếp tục cho thêm gà vào chần trong tầm 1-2p, vớt ra nhằm ráo nướcBước 3: đun nấu canh- bắc nồi lên bếp với 1,5 thìa súp dầu, phi thơm hành tím cùng đầu hành lá, cho chanh muối hạt vào xào cùng con gà ác và củ cải white trên lửa lớn- liên tiếp thêm lượng nước bạn muốn vào nấu nướng sôi, nêm và nếm gia vị gồm 3 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm, một nửa thìa cafe bột ngọt, thổi nấu thêm khoảng 3 phút nữa là có thể tắt bếp.